Como um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, compartilho com vocês uma receita especial que conquistou o paladar de muitos: Filé de Pirarucu com Legumes.
Ingredientes:
- 500g de filé de pirarucu
- 1 cenoura grande
- 1 abobrinha
- 1 pimentão vermelho
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Limão
- Coentro para decorar
Modo de preparo:
- Corte os legumes: Descasque e corte a cenoura em rodelas, a abobrinha em cubos e o pimentão em tiras.
- Prepare o filé de pirarucu: Tempere o filé com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por alguns minutos.
- Aqueça uma frigideira: Em fogo médio, adicione um fio de azeite e doure o alho picado.
- Grelhe o peixe: Adicione o filé de pirarucu na frigideira e deixe grelhar por alguns minutos de cada lado.
- Adicione os legumes: Acrescente os legumes cortados na mesma frigideira e refogue rapidamente.
- Finalização: Corrija o sal se necessário. Sirva o filé de pirarucu com os legumes salteados e decore com coentro.
Dicas adicionais:
- Varie os legumes: Você pode utilizar outros legumes de sua preferência, como brócolis, ervilhas ou cogumelos.
- Tempo de preparo: Esta receita leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronta.
- Aproveite o sabor: O pirarucu é um peixe de carne branca e saborosa, aproveite ao máximo os sabores deste prato.
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Só faço bolo de banana assim agora: Fofinho e delicioso! Se você é fã de bolos caseiros e adora saborear Read more
Sobremesa de Tapioca Olá queridos leitores, hoje quero compartilhar com vocês uma das minhas paixões na Read more
Introdução A panqueca é uma delícia e um prato muito apreciado por muitas pessoas ao redor do mundo. Neste artigo, Read more
Macarrão com Coxinha da Asa Olá, amantes da cozinha! Hoje compartilho com vocês uma deliciosa receita Read more
Vinagrete de Natal - Receita da minha mãe Hoje vou compartilhar com vocês uma receita especial de vinagrete que minha Read more
Bolinho Frito da Roça - Receita Antiga e Deliciosa O bolinho frito da roça é uma receita tradicional e muito Read more
Incrível Como é Fácil Essa Sobremesa: Pavê Especial da Minha Mãe Ingredientes: 1 pacote de biscoitos tipo maisena 1 lata Read more
Batata frita irresistível na air fryer: descubra o segredo que vai mudar sua forma de cozinhar! Fazer batata frita na Read more
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha de receita! Adoro pirarucu e essa combinação com legumes parece incrível. Vou definitivamente experimentar em casa, obrigado pela partilha! 😋🐟🥦
Que maravilha de receita! O pirarucu é um peixe tão saboroso e saudável, tenho certeza que esse prato vai fazer sucesso em casa. Vou experimentar com certeza, obrigado pela dica!