Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 1 pimentão vermelho, assado e cortado em tiras
- 1 xícara de espinafre fresco, lavado e picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica (opcional)
- Raminhos de salsinha para decorar
Modo de Preparo
- Preparação do Frango:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Com uma faca afiada, faça um corte em cada peito de frango, criando um bolso para o recheio. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e páprica (se estiver usando).
- Preparação do Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos até que fique dourado.
- Adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, misture o espinafre refogado, o pimentão vermelho assado e o queijo mussarela.
- Recheio do Frango:
- Preencha os peitos de frango com a mistura de espinafre e pimentão. Use palitos de dente para fechar o frango, se necessário.
- Assar:
- Coloque os peitos de frango recheados em uma assadeira. Regue com um pouco mais de azeite de oliva e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado.
- Servir:
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e decore com raminhos de salsinha antes de servir.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que delícia de receita! Adoro a combinação do frango com pimentão vermelho e espinafre, e a mussarela dá um toque de cremosidade incrível. Vou experimentar com certeza! Obrigada pela inspiração culinária.
Que delícia! Adoro a combinação de frango recheado com pimentão vermelho assado, espinafre e mussarela. Parece uma receita incrível para experimentar em casa. Vou definitivamente experimentar esta sugestão!
Que delícia! Adoro combinações de sabores assim. Vou experimentar esta receita em breve. Obrigada pela partilha!
Que combinação deliciosa! Adoro frango recheado com pimentão vermelho, espinafre e mussarela. Vou definitivamente experimentar esta receita em casa, obrigada pela partilha!
Que receita deliciosa! Adoro combinações de sabores como pimentão vermelho, espinafre e mussarela. Vou definitivamente experimentar esse frango recheado em casa. Obrigado pela partilha!