Olá, queridos leitores do meu blog! Hoje estou empolgado para compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: Waffle de Tapioca Crocante. Essa delícia combina o sabor único da tapioca com a textura incrível de um waffle crocante, resultando em um prato simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de tapioca
- 1 xícara de leite de coco
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Óleo de coco para untar a máquina de waffle
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de tapioca, o leite de coco, os ovos, o sal e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a manteiga derretida e o fermento em pó à massa e misture bem.
- Aqueça a máquina de waffle e unte com um pouco de óleo de coco.
- Despeje a massa na máquina de waffle e espalhe uniformemente. Deixe dourar por alguns minutos até ficar crocante.
- Sirva o waffle de tapioca crocante com a cobertura de sua preferência, como mel, frutas frescas ou até mesmo chocolate derretido.
Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa e fácil de fazer! Experimentem em casa e surpreendam-se com o resultado. Bom apetite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.