Olá, amigos apaixonados por culinária! Sejam bem-vindos ao meu blog onde compartilho minhas experiências e receitas deliciosas. Hoje vou compartilhar com vocês a minha tão amada receita de legumes assados. Como um cozinheiro com anos de experiência, garanto que essa receita vai surpreender o paladar de todos!
Ingredientes:
- Abobrinha
- Beterraba
- Cenoura
- Pimentão vermelho
- Tomates cereja
- Cebola roxa
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como alecrim e tomilho)
Modo de Preparo:
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Preaqueça o forno
: Para 180°C.
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Corte os legumes
: Em pedaços médios, mantendo a mesma espessura para garantir o cozimento uniforme.
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Tempero
: Em uma tigela, misture os legumes com azeite, sal, pimenta e as ervas frescas picadas. Certifique-se de que todos os legumes estão bem cobertos.
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Montagem
: Disponha os legumes em uma assadeira, garantindo que não estejam sobrepostos para que assem de maneira homogênea.
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Assar
: Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até os legumes estarem macios e levemente dourados. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa que traz todo o sabor e aroma dos legumes assados. É uma opção saudável, simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Experimentem em casa e compartilhem suas experiências comigo nos comentários abaixo!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.