Meu nome é João e sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência. Hoje quero compartilhar com você uma das minhas receitas favoritas: o risoto de frango com legumes feito na panela de pressão.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cenoura picada em cubos
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de Preparo:
- Refogue os ingredientes: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Adicione o frango: Coloque o frango cortado em cubos e refogue até dourar.
- Acrescente os legumes: Adicione a cenoura e a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o arroz: Coloque o arroz arbóreo na panela e mexa bem para envolver com os ingredientes.
- Adicione o caldo de galinha: Despeje o caldo de galinha na panela, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.
- Cozinhe sob pressão: Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
- Finalize: Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente. Mexa o risoto para misturar bem os ingredientes.
Dicas:
- Experimente variar os legumes: Você pode adicionar ervilhas, tomate cereja ou brócolis para dar um toque especial ao risoto.
- Use caldo caseiro: Se preferir, prepare um caldo de galinha caseiro para realçar o sabor do prato.
- Sirva com queijo parmesão: Na hora de servir, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do risoto para dar um toque extra de sabor.
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Bolinho de batata saudável na airfryer: fácil, rápido e delicioso, você vai amar essa receita! Essa receita de bolinho de Read more
O irresistível Pavê de Abacaxi O pavê de abacaxi é uma sobremesa clássica, refrescante e perfeita para os dias mais Read more
Descubra o lanche saudável que vai te conquistar em minutos com bolinho de banana e aveia! Prepare-se para um lanche Read more
Desde pequeno, sempre me encantei com os aromas e sabores que vinham da cozinha. Minha paixão por cozinhar se intensificou Read more
Sobremesa Gelada de Leite Condensado Neste artigo, compartilharemos uma deliciosa receita de sobremesa gelada de leite condensado que requer apenas Read more
A Melhor Canja de Galinha Nos dias mais frios, uma sopa quentinha é sempre uma opção reconfortante e deliciosa. Uma Read more
Descubra como fazer um pudim de chocolate proteico na airfryer em minutos, é muito simples! Essa receita de pudim de Read more
Muffins de Brócolis Olá, amigos cozinheiros! Hoje quero compartilhar com vocês a minha receita de muffins Read more
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que ótima ideia de usar a panela de pressão para fazer esse risoto delicioso e prático! Vou com certeza experimentar esta receita, parece ser uma opção perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Obrigado por partilhar esta dica culinária!
Que ótima ideia de receita! Adoro risoto e esta versão com frango e legumes na panela de pressão parece ser super prática e deliciosa. Vou experimentar com certeza, obrigada pela partilha!
Que maravilhosa ideia de receita! Adoro risoto e adoro ainda mais quando posso prepará-lo de forma rápida na panela de pressão. Vou experimentar com certeza, obrigado pela partilha!
Que ótima ideia! Adoro risoto e esta versão na panela de pressão parece tão fácil de fazer. Vou definitivamente experimentar esta receita deliciosa em breve! Obrigado por partilhar.