Receita de Muffins de Brócolis: Delicioso e Saudável Lanche para Receber Elogios!

Muffins de Brócolis
Muffins de Brócolis

Olá, amigos cozinheiros! Hoje quero compartilhar com vocês a minha receita de muffins de brócolis. Sou um grande fã dessas delícias e tenho certeza de que vocês vão adorar prepará-los em casa. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 1 brócolis médio cozido e picado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno

    a 180°C e unte uma forma de muffins.

  2. Em uma tigela

    , misture o brócolis picado, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta.

  3. Em outra tigela

    , bata os ovos, o leite e o óleo.

  4. Misture os ingredientes líquidos com os secos

    e mexa até obter uma massa homogênea.

  5. Despeje a massa nas forminhas

    e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até dourarem.

  6. Deixe os muffins esfriarem

    antes de servir.

Espero que tenham gostado desta minha receita de muffins de brócolis. É uma opção saudável e muito saborosa para qualquer momento do dia. Compartilhem com os amigos e familiares e divirtam-se na cozinha!

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