Receita de Muffins de Brócolis: Delicioso e Saudável Lanche para Receber Elogios!

Olá, amigos cozinheiros! Hoje quero compartilhar com vocês a minha receita de muffins de brócolis. Sou um grande fã dessas delícias e tenho certeza de que vocês vão adorar prepará-los em casa. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 brócolis médio cozido e picado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno

   a 180°C e unte uma forma de muffins.

2. Em uma tigela

   , misture o brócolis picado, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta.

3. Em outra tigela

   , bata os ovos, o leite e o óleo.

4. Misture os ingredientes líquidos com os secos

   e mexa até obter uma massa homogênea.

5. Despeje a massa nas forminhas

   e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até dourarem.

6. Deixe os muffins esfriarem

   antes de servir.

Espero que tenham gostado desta minha receita de muffins de brócolis. É uma opção saudável e muito saborosa para qualquer momento do dia. Compartilhem com os amigos e familiares e divirtam-se na cozinha!