Olá queridos leitores, hoje quero compartilhar com vocês uma das minhas paixões na cozinha: a sobremesa de tapioca. Com anos de experiência e um verdadeiro amor pela culinária, tornar esta receita ainda mais especial é o meu objetivo. Espero que se deliciem com o resultado final!
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado a gosto
- Açúcar a gosto
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Preparação da Tapioca:
- Em uma tigela, hidrate a tapioca granulada com o leite por aproximadamente 2 horas, até que fique bem macia.
- Após a hidratação, adicione o leite condensado e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados.
Finalização da Sobremesa:
- Passo 3: Em uma panela, coloque a mistura de tapioca e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que atinja a consistência desejada.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. A consistência irá se firmar ainda mais durante esse processo.
- Sirva a sobremesa em tigelas individuais e finalize com coco ralado, açúcar e canela em pó a gosto.
Espero que desfrutem desta sobremesa deliciosa e cheia de sabor. A combinação de texturas e o toque especial da tapioca certamente farão sucesso em sua mesa. Aproveitem cada colherada!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.