Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, e uma das minhas especialidades é fazer cheesecakes deliciosos sem açúcar.
Ingredientes:
- 300g de cream cheese
- 200g de iogurte grego natural
- 150g de morangos frescos
- Adoçante a gosto
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de biscoito integral
- 50g de manteiga sem sal
Modo de preparo:
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Base:
Triture os biscoitos integrais até virarem uma farofa. Misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de aro removível, pressionando bem. Leve ao forno por 10 minutos.
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Recheio:
Bata o cream cheese, o iogurte, o adoçante e a essência de baunilha em um liquidificador até obter uma mistura cremosa. Despeje sobre a base já assada.
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Cobertura:
Pique os morangos em pedaços pequenos e distribua sobre o recheio. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Este cheesecake sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem quer saborear uma sobremesa sem culpa. Experimente em sua casa e se delicie com esse sabor único!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.