Eu sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e adoro criar bolos que encantam o paladar de todos que provam. Um dos meus favoritos para preparar é o bolo recheado de noz pecã. Desde a escolha dos ingredientes até a finalização da decoração, cada etapa desse processo culinário me traz alegria e satisfação.
Ingredientes:
- Massa do bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio de noz pecã:
- 1 xícara de nozes pecã picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cobertura:
- 1 xícara de chocolate meio amargo derretido
- Nozes pecã inteiras para decorar
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos alternando com o leite.
- Por último, misture o fermento em pó delicadamente.
- Preparo do Recheio de Noz Pecã:
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as nozes pecã picadas.
- Despeje o leite condensado e mexa até obter um creme homogêneo.
- Montagem do Bolo:
- Divida a massa em duas partes e recheie com a mistura de noz pecã.
- Empilhe as camadas e finalize cobrindo o bolo com o chocolate derretido.
- Decore com as nozes pecã inteiras.
- Pronto para Saborear:
- Corte uma fatia generosa do bolo recheado de noz pecã e aproveite!
- Este bolo é perfeito para ocasiões especiais e celebrações.
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.