O pudim de milho verde mais cremoso que você já comeu
Você é fã de pudins? E de milho verde? Então temos a combinação perfeita para você! Neste artigo, vamos ensinar como fazer um delicioso pudim de milho verde, que além de ser cremoso, irá te surpreender com seu sabor único e irresistível.
Ingredientes:
- 3 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo para untar a forma
Modo de preparo:
- Bata as espigas de milho no liquidificador junto com o leite, até obter uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira, separando o líquido do bagaço.
- Em uma panela, coloque o líquido obtido, adicione o leite condensado, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo e a essência de baunilha.
- Cook the mixture over medium heat, stirring constantly, until it thickens and reaches a creamy consistency.
- Unte uma forma de pudim com a calda de caramelo e despeje a mistura.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim fique firme e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
- Desenforme o pudim e sirva gelado.
Conclusão
Este pudim de milho verde é uma delícia e certamente irá encantar todos os amantes de sobremesas. Com sua textura cremosa e sabor marcante de milho verde, é uma opção perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Aproveite e experimente esta receita para se deliciar!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
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