Bolo Gelado de Coco Toalha Felpuda
Hoje vamos ensinar uma receita incrível de bolo gelado de coco toalha felpuda. Essa sobremesa é perfeita para os dias quentes, pois é geladinha, molhadinha e super deliciosa. Prepare-se para enlouquecer com esse sabor tropical!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 200ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, alternando os ingredientes aos poucos, enquanto continua batendo.
- Acrescente o fermento em pó e o coco ralado, misturando delicadamente à massa.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o leite condensado, o leite de coco e o leite integral. Reserve.
- Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e faça furos em toda a sua superfície com o auxílio de um palito.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
- Cubra o bolo com papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Na hora de servir, acrescente o creme de leite por cima do bolo gelado.
- Sirva gelado e desfrute dessa sobremesa irresistível!
Lembre-se de sempre adaptar as quantidades de acordo com o número de pessoas que irão saborear esse bolo gelado de coco toalha felpuda. Aproveite essa delícia e desfrute de momentos incríveis com seus familiares e amigos!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.