Bolo de Frutas sem Açúcar: Deliciosa Receita Saúde para Todos os Momentos

Como um apaixonado cozinheiro, compartilho com vocês a minha receita favorita de bolo de frutas sem açúcar, perfeita para quem quer se deliciar com um doce mais saudável.

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de purê de maçã sem açúcar
• 1 xícara de frutas secas picadas (como tâmaras, figos ou uvas-passas)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo de coco para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a farinha de trigo, o leite de coco, o purê de maçã, as frutas secas e a canela em uma tigela.
3. Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
4. Unte uma forma com óleo de coco e despeje a massa.
5. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Deixe esfriar e sirva acompanhado de chá ou café.

Dica Extra:

Experimente adicionar castanhas ou nozes à massa para dar um toque extra de sabor e crocância.