Deliciosa Receita de Quiche de Grão de Bico com Creme de Ricota: Fácil e Saudável! Aprenda Agora

Olá, amigos! Como muitos de vocês sabem, sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, e hoje vou compartilhar uma das minhas receitas favoritas: Quiche de Grão de Bico com Creme de Ricota.

Ingredientes:

• Massa:
  • 1 xícara de grão de bico cozido e triturado
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
• Recheio:
  • 1 xícara de ricota
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • Ervas frescas a gosto (sugestão: manjericão e tomilho

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:
2. Em um recipiente, misture o grão de bico triturado, o azeite, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
3. Forre uma forma de quiche com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
4. Preparando o Recheio:
5. Em outro recipiente, bata a ricota, o ovo, o leite e as ervas frescas até obter um creme liso.
6. Despeje o creme sobre a massa na forma de quiche.
7. Assando:
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa Quiche de Grão de Bico com Creme de Ricota!

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Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.