Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, e meu verdadeiro talento reside em ser um especialista em bolos. No entanto, hoje quero compartilhar uma receita deliciosa e saudável de panqueca salgada proteica que me surpreendeu pela combinação de sabores e texturas.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 banana amassada
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- Pitada de sal
- Orégano a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Rodelas de tomate, queijo branco e manjericão para rechear
Modo de Preparo:
- Mistura dos ingredientes secos: Numa tigela, misture a aveia, a farinha de linhaça, o sal e o orégano.
- Adição dos ovos e banana: Acrescente os ovos e a banana amassada à mistura de ingredientes secos.
- Finalização da massa: Mexa bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aquecimento da frigideira: Em fogo baixo, unte uma frigideira com um fio de azeite e despeje uma concha de massa.
- Montagem das panquecas: Quando começarem a formar bolhas, vire a panqueca e recheie com rodelas de tomate, queijo branco e folhas de manjericão.
- Servir: Sirva as panquecas salgadas proteicas quentinhas, acompanhadas de uma salada verde.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que ótima sugestão de receita! Adoro panquecas salgadas e esta versão proteica parece deliciosa. Vou experimentar com certeza, obrigada pela partilha!
Esta receita parece incrível! Vou definitivamente experimentar em breve. Adoro encontrar opções saudáveis e saborosas para as minhas refeições. Obrigado por partilhar esta delícia!
Que ótima sugestão de receita! Vou definitivamente experimentar estas panquecas proteicas. Adoro surpreender-me na cozinha e esta parece ser uma opção deliciosa e saudável. Obrigada pela partilha!