Olá, queridos leitores! Se tem algo que me enche o coração de alegria é estar na cozinha preparando deliciosas receitas. Hoje quero dividir com vocês uma das minhas especialidades: trouxinhas de panqueca. Essa receita é uma verdadeira delícia e agrada a todos os paladares. Vamos lá!
Ingredientes
- Massa de panqueca pronta
- Peito de frango desfiado
- Molho de tomate
- Creme de leite
- Queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
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Preparando o Recheio
Em uma panela, refogue o peito de frango desfiado com um pouco de molho de tomate, creme de leite, queijo ralado, sal e pimenta a gosto. Reserve.
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Preparando as Panquecas
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a massa de panqueca pronta e reserve.
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Montagem
Coloque uma porção do recheio de frango no centro de cada massa de panqueca. Dobre as bordas formando trouxinhas.
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Finalização
Disponha as trouxinhas em um refratário, regue com um pouco de molho de tomate e queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos, apenas para derreter o queijo.
Dicas Extras
- Experimente variar o recheio das trouxinhas utilizando carne moída, queijo e presunto, ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.
- Para uma versão mais saudável, você pode utilizar massa de panqueca integral.
- Essas trouxinhas são ótimas para servir como petisco em festas ou como prato principal acompanhado de uma salada.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
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