Ingredientes:
Para o Bolo Três leites:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite integral
Para a Mistura Três Leites:
- 1 lata (400 g) de leite condensado
- 1 lata (340 g) de leite evaporado
- 1 xícara de leite integral
Para a Camada de Pudim de Banana:
- 1 pacote (100 g) de mistura para pudim de baunilha instantâneo
- 2 xícaras de leite frio
- 1 xícara de chantilly
- 2 bananas maduras, fatiadas
Para a Cobertura:
- 1 xícara de chantilly
- 1 banana, fatiada (para enfeitar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de 23×33 cm.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos e o leite, misturando até que estejam apenas combinados.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos e, em seguida, faça furos na parte superior com um garfo.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite evaporado e o leite integral.
- Despeje essa mistura sobre o bolo esfriado, certificando-se de que ela penetre nos furos. Deixe descansar por pelo menos 1 hora na geladeira.
- Em uma tigela separada, misture a mistura para pudim com o leite frio até engrossar.
- Incorpore o chantilly e as bananas fatiadas.
- Espalhe a camada de pudim de banana uniformemente sobre o bolo embebido. 14. Cubra com mais chantilly e decore com as fatias de banana.
- Refrigere o bolo por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que combinação deliciosa! Adoro cheesecake e pudim de banana, então esta receita com três leites soa incrível. Mal posso esperar para experimentar e surpreender os meus amigos e família com esta sobremesa única. Parabéns pelo post inspirador!
Que delícia de combinação! Adoro pudim de banana e cheesecake, então juntos devem ser uma verdadeira tentação. Vou experimentar esta receita com certeza, obrigado pela partilha!
Que delícia! Adoro a combinação de banana com três leites, deve ficar super cremoso e saboroso. Vou definitivamente experimentar esta receita, obrigado pela partilha! 🍌🍰 #sobremesaperfeita
Que delícia! Adoro a combinação de pudim de banana com três leites, deve ficar mesmo divinal. Vou experimentar fazer esta receita em casa, obrigado pela partilha!