Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e uma verdadeira especialidade em bolos. Hoje, quero compartilhar com vocês uma receita que criei a partir de uma inspiração pessoal: a deliciosa Taça de Abacate.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de leite condensado
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Frutas vermelhas para decorar
Preparo:
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Passo 1:
Comece descascando e retirando o caroço dos abacates. Em seguida, coloque a polpa em um liquidificador.
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Passo 2:
Adicione o leite condensado, o suco de limão e bata tudo até obter um creme homogêneo.
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Passo 3:
Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco com o açúcar até atingir o ponto de chantilly.
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Passo 4:
Misture delicadamente o creme de chantilly ao creme de abacate, incorporando com movimentos suaves de baixo para cima.
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Passo 5:
Divida a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
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Passo 6:
Na hora de servir, decore as taças com frutas vermelhas ou a seu gosto.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.