Torta de Maracujá Trufada: A Deliciosa e Super Cremosa Receita que Vai Conquistar o seu Paladar

Torta de Maracujá Trufada – Super Cremosa

A torta de maracujá trufada é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os amantes dessa fruta tropical. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de torta de maracujá trufada super cremosa, que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes:

• Para a massa:
• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• Para o recheio:
• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 200ml de suco de maracujá concentrado
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 100ml de água
• Para a cobertura:
• 200g de chocolate branco
• 100g de creme de leite
• Polpa de maracujá para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparo da massa:
1. Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, pressionando bem com as costas de uma colher.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
2. Preparo do recheio:
1. Hidrate a gelatina sem sabor em 100ml de água e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme liso e homogêneo.
3. Leve o creme de maracujá ao fogo baixo, adicione a gelatina hidratada e mexa bem até dissolver completamente.
4. Despeje o recheio sobre a massa da torta já assada e leve à geladeira por 2 horas para firmar.
3. Preparo da cobertura:
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache lisa e homogênea.
3. Despeje a ganache sobre a torta e espalhe delicadamente, cobrindo todo o recheio.
4. Decore a torta com polpa de maracujá e leve à geladeira por mais 2 horas antes de servir.

Agora você pode desfrutar dessa maravilhosa torta de maracujá trufada super cremosa. É uma opção perfeita para sobremesas de festas ou para surpreender sua família e amigos. Experimente e se delicie com essa explosão de sabor tropical!