O Melhor Sorvete de Brigadeiro
Neste artigo, vou compartilhar com você a melhor receita de sorvete de brigadeiro que já fiz. Prepare-se para saborear uma sobremesa incrível!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 100g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Granulado de chocolate para decorar
Passo a Passo
- Passo 1: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Passo 2: Adicione o leite condensado, o cacau em pó e o chocolate meio amargo picado à panela.
- Passo 3: Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
- Passo 4: Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Passo 5: Adicione o creme de leite e a essência de baunilha à mistura de brigadeiro já fria.
- Passo 6: Mexa bem até obter uma consistência homogênea.
- Passo 7: Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
- Passo 8: Decore o sorvete com granulado de chocolate antes de servir.
Considerações Finais
Este sorvete de brigadeiro é simplesmente irresistível! A combinação do doce do leite condensado com o amargor do cacau em pó e do chocolate meio amargo resulta em uma sobremesa incrivelmente saborosa.
A textura cremosa e o sabor intenso do brigadeiro fazem desse sorvete uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Experimente servir com uma calda quente de chocolate por cima e se delicie com essa explosão de sabores.
Espero que você aproveite essa receita tanto quanto eu. Divirta-se fazendo e saboreando esse sorvete de brigadeiro espetacular!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha! Adoro brigadeiro e sorvete, então essa combinação só pode ser incrível. Vou testar a receita com certeza. Obrigado por compartilhar essa delícia!
Que delícia! Adoro brigadeiro e sorvete, então essa combinação deve ser maravilhosa. Vou definitivamente experimentar essa receita em breve, obrigada por compartilhar!
Que delícia! Não vejo a hora de experimentar essa receita de sorvete de brigadeiro. Com certeza vou adicionar à minha lista de sobremesas favoritas. Obrigada pela partilha!
Que delícia! O brigadeiro já é maravilhoso por si só, então imagino que combinado com sorvete deve ser uma verdadeira explosão de sabor! Vou definitivamente experimentar essa receita, obrigada pela partilha! 🍨🍫
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