Descubra a deliciosa receita de sobremesa gelada de amendoim: pavê de paçoquinha irresistível!

Sobremesa Gelada de Amendoim – Pavê de Paçoquinha

Pavê de Paçoquinha é uma deliciosa sobremesa gelada, que combina o sabor do amendoim e da paçoquinha em camadas irresistíveis.

Ingredientes:

• Camada de biscoito:
  • 200g de biscoito maisena
  • 1 xícara de leite
• Camada de creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
• Camada de paçoquinha:
  • 5 unidades de paçoca
  • 1 caixa de creme de leite
• Cobertura:
  • 300g de amendoim torrado e moído
  • 4 paçocas esfareladas

Passo a passo:

1. Camada de biscoito:
   1. Em um prato fundo, misture o leite com uma colher de sopa de açúcar.
   2. Passe rapidamente os biscoitos no leite adoçado.
   3. Forre o fundo de uma travessa com os biscoitos umedecidos.
2. Camada de creme:
   1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o leite e o amido de milho.
   2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
   3. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
3. Montagem do pavê:
   1. Despeje metade do creme sobre os biscoitos umedecidos na travessa.
   2. Esfarele as paçocas e misture com o creme de leite, formando uma camada de paçoquinha.
   3. Adicione essa camada de paçoquinha sobre o creme na travessa.
   4. Coloque outra camada de biscoitos umedecidos.
   5. Despeje a outra metade do creme sobre os biscoitos.
4. Cobertura:
   1. Misture o amendoim moído com as paçocas esfareladas.
   2. Polvilhe essa mistura sobre o creme na travessa, cobrindo completamente.
5. Agora é só levar o pavê à geladeira por cerca de 4 horas.

Bom apetite!

Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.