Introdução
O bolo de chocolate com recheio de ninho cremoso é uma sobremesa deliciosa e bastante popular. Se você é fã de chocolate e adora experimentar sabores diferentes, esta receita é perfeita para você.
Ingredientes:
- Para o bolo:
- – 2 xícaras de farinha de trigo
- – 1 xícara de cacau em pó
- – 1 colher de sopa de fermento em pó
- – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- – 1 pitada de sal
- – 2 xícaras de açúcar
- – 3 ovos
- – 1 xícara de leite
- – 1/2 xícara de óleo
- – 1 colher de chá de essência de baunilha
- – 1 xícara de água fervente
- Para o recheio de ninho cremoso:
- – 1 lata de leite condensado
- – 200g de creme de leite
- – 100g de manteiga sem sal
- – 4 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
- Preparo do bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
- Aos poucos, incorpore a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar uniforme.
- Acrescente a água fervente e mexa bem. A massa ficará mais líquida, mas é normal.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Preparo do recheio de ninho cremoso:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Montagem:
- Corte o bolo ao meio, na horizontal.
- Coloque metade do recheio cremoso sobre a primeira metade do bolo.
- Cubra com a outra metade do bolo e, em seguida, espalhe o restante do recheio por cima.
- Decore a gosto.
Considerações Finais
O bolo de chocolate com recheio de ninho cremoso é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. A combinação do sabor intenso do chocolate com a cremosidade do recheio de ninho é simplesmente irresistível. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados em qualquer ocasião especial!
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Sabão Caseiro de Limão - Reaproveitando Óleo de Cozinha Neste artigo, vamos ensinar você a fazer sabão caseiro de limão, Read more
Gelado de Abacaxi - Super Simples e Delicioso Se você é fã de sobremesas refrescantes e de fácil preparo, o Read more
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.