A Melhor Canja de Galinha
Nos dias mais frios, uma sopa quentinha é sempre uma opção reconfortante e deliciosa. Uma das melhores opções é a popular canja de galinha. A combinação de sabores e aromas proporciona um prato que aquece o corpo e a alma. Neste artigo, vamos compartilhar a receita dessa saborosa canja de galinha para você preparar em casa. Veja abaixo:
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 litros de água
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras médias
- 2 batatas médias
- 1 xícara de arroz
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 maço de cheiro-verde
Passo a Passo:
- Em uma panela grande, coloque o frango inteiro e cubra com 2 litros de água.
- Adicione a cebola média cortada em pedaços, os dentes de alho e leve ao fogo alto até ferver.
- Ao ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja cozido e macio.
- Retire o frango da panela e reserve. Desfie o frango em pedaços pequenos.
- Volte a panela ao fogo e adicione as cenouras picadas em rodelas e as batatas cortadas em cubos. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que os legumes fiquem macios.
- Adicione o arroz, o frango desfiado, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta a gosto. Cozinhe por mais 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
- Verifique o tempero e, se necessário, ajuste com sal e pimenta.
- Sirva a canja bem quente e aproveite!
Dicas Extras:
- Para dar um sabor especial à canja, adicione um talo de alho-poró e algumas folhas de louro durante o cozimento.
- Você também pode acrescentar algumas gotas de limão ao servir a canja, para dar um toque de acidez e realçar os sabores.
- Acompanhe a canja com fatias de pão fresco e manteiga, fica uma combinação perfeita.
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Descubra como fazer um bolo de maracujá fit de liquidificador, fácil e surpreendentemente delicioso! Esta receita de bolo de maracujá Read more
Receita: Mandioca Gratinada Especial com Bacon A mandioca gratinada é uma opção deliciosa para quem deseja inovar no preparo desse Read more
Como fazer pão francês em casa: super crocante e idêntico ao de padaria Introdução Fazer pão francês em casa pode Read more
Sopa Cremosa de Legumes com Carne Olá, amigos! Hoje quero compartilhar com vocês a minha deliciosa Read more
Aprenda a fazer um bolo mesclado irresistível e fofinho para o seu café em poucos passos! Essa receita de bolo Read more
Trouxinhas de Panqueca Olá, queridos leitores! Se tem algo que me enche o coração de alegria Read more
Introdução A torta Negresco é uma deliciosa sobremesa que vai surpreender seus convidados com seu sabor e praticidade. A melhor Read more
Descubra como fazer um bolo de cenoura com aveia na airfryer de forma rápida e deliciosa! Este bolo de cenoura Read more
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha! Adoro uma boa canja de galinha nos dias mais frios, é reconfortante e tão saborosa. Vou experimentar essa receita em breve, obrigada pela partilha!
Que ótima sugestão para os dias mais frios! A canja de galinha é um clássico reconfortante que nunca desilude. Vou experimentar esta receita em breve, obrigada pela partilha!
Que maravilha de receita! Nada como uma boa canja de galinha para nos aquecer nos dias frios. Vou experimentar com certeza, obrigado pela partilha!
Que ótima sugestão para os dias mais frios! A canja de galinha é um clássico reconfortante que nunca falha. Vou experimentar esta receita, obrigado pela partilha!
Que ótima sugestão para os dias de inverno! A canja de galinha é reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Vou experimentar esta receita em breve, obrigado pela partilha!