Hoje, quero compartilhar com você a minha receita única de pão de queijo com cúrcuma e sementes, que combina um sabor tradicional com um toque especial de especiarias. Acompanhe-me nessa jornada culinária!
Ingredientes:
- 500g de polvilho doce
- 250g de queijo minas padrão ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de cúrcuma em pó
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de pão de queijo.
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo ralado, a cúrcuma, as sementes de chia e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Combine as misturas líquida e seca, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Com o auxílio de uma colher, forme bolinhas e coloque nas forminhas.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até dourarem.
- Sirva os pães de queijo ainda quentes e aproveite!
Dicas Adicionais:
- Experimente variar o tipo de queijo para obter diferentes sabores.
- A cúrcuma adiciona um toque de cor e benefícios à saúde à receita.
- As sementes de chia são uma excelente fonte de nutrientes.
- Sirva os pães de queijo com um café fresquinho para uma combinação perfeita.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que combinação interessante! Adoro pão de queijo e nunca tinha pensado em adicionar curcuma e sementes. Vou experimentar esta receita com certeza, obrigada pela partilha!