Lombo Assado de Natal com Molho de Laranja e Farofa – Vídeos para todos
Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de lombo assado de Natal com um saboroso molho de laranja e uma farofa crocante. Prepare-se para surpreender os seus convidados com esse prato principal incrível!
Ingredientes:
- 1,5 kg de lombo suíno
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Farofa de sua preferência (para acompanhar)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, tempere o lombo suíno com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o lombo marinado à panela e doure-o por todos os lados.
- Adicione o suco de laranja à panela e deixe ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, ou até que o lombo esteja macio e suculento.
- Retire o lombo do molho e reserve-o em uma travessa.
- Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco do molho do cozimento.
- Volte o molho à panela e cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre.
- Despeje o molho sobre o lombo na travessa.
- Sirva o lombo assado com o molho de laranja e acompanhe com a farofa de sua preferência.
Vídeos:
Aproveite também para assistir aos vídeos abaixo e acompanhar o passo a passo dessa receita deliciosa:
Vídeo 1 – Preparo do Lombo:
Vídeo 2 – Preparo do Molho de Laranja:
Vídeo 3 – Preparo da Farofa:
Agora você está pronto para impressionar sua família e amigos com um delicioso lombo assado de Natal acompanhado de um molho de laranja irresistível e uma farofa crocante. Aproveite esses vídeos incríveis para te auxiliar no preparo e tenha um Natal saboroso e memorável!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.