Gelado de Abacaxi – Super Simples e Delicioso
Se você é fã de sobremesas refrescantes e de fácil preparo, o gelado de abacaxi é uma ótima opção para satisfazer seu paladar. Além de ser extremamente simples de fazer, essa sobremesa encanta a todos com seu sabor tropical irresistível.
Ingredientes
- 1 abacaxi, descascado e picado em pedaços pequenos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina de abacaxi, dissolvida em 200ml de água quente
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Bata o abacaxi em um liquidificador até obter um purê consistente.
- Em uma tigela grande, misture o purê de abacaxi, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura em uma forma de sua preferência e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente congelado.
- Retire o gelado do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso facilitará a retirada de fatias mais firmes.
- Decore com folhas de hortelã antes de servir, se desejar.
Dicas adicionais
- Variação de sabor: Se preferir, você pode utilizar gelatina de outros sabores, como morango ou limão, para dar um toque diferente ao gelado.
- Adição de pedaços de frutas: Se desejar uma textura mais rica, experimente adicionar pequenos pedaços de abacaxi à mistura antes de congelar.
- Textura mais macia: Para um resultado mais cremoso, substitua a gelatina por claras em neve. Bata as claras até ficarem em ponto de neve firme e incorpore delicadamente à mistura.
Esperamos que você aproveite essa deliciosa receita de gelado de abacaxi. Com poucos ingredientes e pouco tempo de preparo, você terá uma sobremesa refrescante e perfeita para desfrutar nos dias quentes. Experimente e surpreenda-se!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.