Descubra o Segredo para o Pão Caseiro Perfeito: Aprenda a Fazer Passo a Passo!

Descubra como fazer o pão caseiro perfeito!

O aroma e o sabor de um pão caseiro recém-saído do forno são irresistíveis. Se você sempre quis aprender a fazer o pão perfeito, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita infalível para fazer pães deliciosos em casa. Então, coloque as mãos na massa e prepare-se para saborear um pão fresquinho e macio.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 300ml de água morna
• 10g de sal
• 1 colher de sopa de açúcar

Passo a passo:

1. Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
3. Adicione a mistura de fermento e água na tigela com a farinha e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica.
5. Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Depois de crescer, amasse a massa novamente por alguns minutos para retirar o excesso de ar.
7. Modele o pão no formato desejado e coloque-o em uma forma enfarinhada.
8. Cubra a forma com o pão novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. Pré-aqueça o forno a 200°C.
10. Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, até que fique dourado.
11. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas adicionais:

• Experimente adicionar ervas aromáticas, como alecrim ou orégano, à massa do pão para dar um toque especial.
• O tempo de crescimento da massa pode variar dependendo da temperatura ambiente. Certifique-se de que a massa tenha dobrado de tamanho antes de prosseguir com o próximo passo.
• Se preferir um pão mais crocante, coloque uma tigela de água no forno durante o processo de cozimento para criar vapor.