Aprenda a fazer pão francês em casa: dicas infalíveis para um resultado super crocante e idêntico ao de padaria

Como fazer pão francês em casa: super crocante idêntico ao de padaria

Quem não ama um pãozinho francês fresquinho, crocante por fora e macio por dentro, não é mesmo? Neste artigo,
vamos compartilhar uma receita deliciosa para você fazer pão francês em casa, garantindo um resultado
idêntico ao de padaria. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para saborear um pão quentinho e
irresistível.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de sal
• 20g de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• 350ml de água

Passo a passo:

1. Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por alguns minutos.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
3. Adicione a mistura de fermento dissolvido e amasse bem até obter uma
   massa homogênea.
4. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 1
   hora, até dobrar de tamanho.
5. Após o descanso, divida a massa em porções, moldando pequenos pãezinhos no formato
   desejado.
6. Disponha os pães em uma assadeira e deixe crescer novamente por mais
   30 minutos.
7. Pré-aqueça o forno a 200°C.
8. Com uma faca afiada, faça cortes leves na superfície dos pães.
9. Leve os pães ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até
   ficarem dourados.
10. Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir.

Não se esqueça de reunir os ingredientes necessários e seguir cada etapa cuidadosamente para obter um pão
francês perfeito, com uma casca crocante e sabor delicioso. Com essa receita, você poderá desfrutar do
prazer de ter pãezinhos fresquinhos e saborosos sempre que quiser, sem precisar sair de casa. Aproveite!