Bolo Pudim Delicioso
i é só mexer i super fácil
Ingredientes:
- Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite
- 3 ovos
Passo a passo:
- Prepare o caramelo:
- Em uma panela pequena, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo.
- Prepare o pudim:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e reserve.
- Prepare a massa do bolo:
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar. Bata bem até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Assemble o bolo pudim:
- Despeje a massa do bolo sobre o pudim na forma, cobrindo-o completamente.
- Asse o bolo pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a forma do bolo pudim ao forno e deixe assar por aproximadamente 1 hora, ou até que fique dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva e aproveite:
- Desenforme o bolo pudim em um prato de servir.
- Corte em fatias e sirva gelado.
Dica:
Você pode decorar o bolo pudim com raspas de chocolate ou calda de caramelo.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que delícia! Adoro bolos pudim, vou experimentar esta receita com certeza. Parece ser super simples de fazer, mal posso esperar para provar! Obrigado pela partilha.
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