Bolacha de Banana que Rende Muito: Receita de Vó
Ingredientes:
- 8 bananas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a Passo:
- No liquidificador, bata as bananas junto com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, adicione a manteiga e os ovos. Misture bem.
- Acrescente a mistura de bananas ao recipiente e misture novamente.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a canela, o fermento e o sal.
- Aos poucos, vá adicionando a mistura seca à massa de banana, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, faça pequenas bolinhas com a massa e disponha-as com espaçamento adequado.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolachas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Considerações Finais
A bolacha de banana rende bastante e é uma deliciosa receita de vó. Ela possui um sabor único e uma textura macia que derrete na boca. Ao seguir essa receita simples, você pode criar momentos especiais com sua família e amigos, proporcionando uma experiência nostálgica e reconfortante. Aproveite e divirta-se preparando e saboreando essas deliciosas bolachas!
Benefícios da Banana
A banana é uma fruta rica em nutrientes e benefícios para a saúde. Ela é fonte de potássio, vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras e possui baixo teor de sódio. Além disso, seu consumo está associado à melhora do sistema digestivo, fortalecimento do sistema imunológico e regulação da pressão arterial. Portanto, ao utilizar bananas nessa receita, você estará adicionando não apenas sabor, mas também benefícios nutricionais ao seu lanche.
Dicas de Armazenamento
- Essa receita rende uma quantidade considerável de bolachas, por isso é importante pensar em como armazená-las para mantê-las frescas por mais tempo.
- Após o resfriamento completo, coloque as bolachas em recipientes hermeticamente fechados, como potes de vidro ou latas, evitando a entrada de ar.
- Armazene em local fresco e seco, longe de umidade e calor excessivo.
- As bolachas de banana podem ser mantidas por até uma semana, mantendo sua qualidade e sabor.
- Desfrute dessas deliciosas bolachas acompanhadas de um café quentinho ou chá para uma pausa saborosa e reconfortante.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que receita maravilhosa! Adoro quando as receitas de família nos surpreendem com tanto sabor. Vou experimentar esta bolacha de banana com certeza, obrigado pela partilha!
Que delícia! A receita da vovó sempre traz um toque especial de carinho e tradição. Vou experimentar fazer essas bolachas de banana, tenho certeza de que vão ser um sucesso aqui em casa! Obrigada por compartilhar essa preciosidade conosco.
Que delícia! As receitas da vovó são sempre as melhores. Vou testar essa bolacha de banana com certeza, obrigado pela partilha! 🍌🍪 #saboresdetradição
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