Almoço para o Dia dos Pais – Super Completo e Fácil!!!
Ao comemorar o Dia dos Pais, uma ótima forma de homenageá-los é preparando um delicioso almoço especial. Neste artigo, vamos apresentar uma receita super completa e fácil de um prato principal ideal para esta data tão especial.
Ingredientes:
- 500g de carne (pode ser filé-mignon, alcatra, ou qualquer outra de sua preferência)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 500g de batatas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 200g de cogumelos frescos
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de vinho tinto
Modo de Preparo:
- Tempere a carne com o alho, sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne dos dois lados. Reserve.
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Na mesma frigideira utilizada para grelhar a carne, refogue a cebola, os tomates e os cogumelos.
- Acrescente o vinho tinto e cozinhe até reduzir pela metade.
- Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Coloque a carne reservada de volta na frigideira, juntamente com as batatas cozidas.
- Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
- Sirva o prato ainda quente.
Este almoço para o Dia dos Pais é uma excelente opção para demonstrar carinho e afeto. Além da deliciosa carne, o acompanhamento de batatas, cebola, tomates e cogumelos tornam esta refeição ainda mais saborosa e nutritiva.
Esperamos que essa receita seja útil para você celebrar o Dia dos Pais de maneira especial. Ótimo almoço!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.