Deliciosa surpresa para o Dia das Mães: Aprenda a fazer uma irresistível e cremosa cheesecake de morango

Surpreenda sua mãe com essa sobremesa: Cheesecake de Morango

O Dia das Mães é uma data especial para homenagear e celebrar aquela que nos trouxe ao mundo. E uma das melhores formas de mostrar amor é através da comida. Então, que tal surpreender sua mãe neste dia com uma deliciosa cheesecake de morango? Esta é uma sobremesa irresistível e que certamente a deixará encantada.

Ingredientes:

• Para a massa:
• 200g de biscoitos de maisena triturados
• 100g de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de açúcar
• Para o recheio:
• 500g de cream cheese
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• Suco de meio limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Para a cobertura:
• 300g de morangos frescos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

Passo a Passo:

1. Prepare a massa:
1. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, a manteiga derretida e o açúcar até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, apertando bem com as mãos.
3. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Em seguida, retire e reserve.
2. Prepare o recheio:
1. Em uma batedeira, coloque o cream cheese e o açúcar, batendo até obter uma mistura cremosa.
2. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Adicione o suco de limão e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
4. Despeje o recheio sobre a massa já assada na forma.
3. Prepare a cobertura:
1. Lave e corte os morangos em fatias.
2. Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma calda.
4. Deixe a calda esfriar e então cubra a cheesecake com ela.

Agora que você aprendeu como fazer um delicioso cheesecake de morango, mãos à obra! Lembre-se de que o importante é demonstrar carinho e amor para a sua mãe. Então, capriche na apresentação da sobremesa e aproveite esse momento especial juntos!

Obs: Lembre-se de que não é necessário colocar uma conclusão no final do texto, apenas encerre o artigo de forma natural.