Introdução
O bolo de chocolate com recheio de ninho cremoso é uma sobremesa deliciosa e bastante popular. Se você é fã de chocolate e adora experimentar sabores diferentes, esta receita é perfeita para você.
Ingredientes:
- Para o bolo:
- – 2 xícaras de farinha de trigo
- – 1 xícara de cacau em pó
- – 1 colher de sopa de fermento em pó
- – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- – 1 pitada de sal
- – 2 xícaras de açúcar
- – 3 ovos
- – 1 xícara de leite
- – 1/2 xícara de óleo
- – 1 colher de chá de essência de baunilha
- – 1 xícara de água fervente
- Para o recheio de ninho cremoso:
- – 1 lata de leite condensado
- – 200g de creme de leite
- – 100g de manteiga sem sal
- – 4 colheres de sopa de leite em pó
Modo de Preparo:
- Preparo do bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
- Aos poucos, incorpore a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar uniforme.
- Acrescente a água fervente e mexa bem. A massa ficará mais líquida, mas é normal.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- Preparo do recheio de ninho cremoso:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Montagem:
- Corte o bolo ao meio, na horizontal.
- Coloque metade do recheio cremoso sobre a primeira metade do bolo.
- Cubra com a outra metade do bolo e, em seguida, espalhe o restante do recheio por cima.
- Decore a gosto.
Considerações Finais
O bolo de chocolate com recheio de ninho cremoso é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. A combinação do sabor intenso do chocolate com a cremosidade do recheio de ninho é simplesmente irresistível. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados em qualquer ocasião especial!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Adoro receitas que surpreendem com combinações inusitadas! Com certeza irei experimentar esse bolo de chocolate com recheio de Ninho cremoso, parece ser uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Obrigada por compartilhar essa deliciosa sugestão!
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