Alfajor no Palito com Bolacha Maria – Fácil e Delicioso!
Os alfajores são doces tradicionais da culinária latino-americana. Seu sabor doce e textura macia o tornam uma opção de sobremesa irresistível. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um alfajor no palito com bolacha Maria, uma versão divertida e deliciosa dessa iguaria.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 200g de doce de leite
- 200g de chocolate ao leite
- Palitos de churrasco ou pirulito
Modo de Preparo:
- Triture as bolachas Maria em um processador de alimentos ou coloque-as em um saco plástico e amasse com um rolo de massa até que virem uma farofa.
- Misture a farofa de bolacha com o doce de leite até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente.
- Leve as bolinhas ao congelador por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
- Retire as bolinhas do congelador e espete-as em palitos de churrasco ou pirulito.
- Mergulhe cada bolinha no chocolate derretido, cobrindo completamente.
- Coloque os alfajores no palito em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve à geladeira para que o chocolate endureça.
- Após o chocolate endurecer, retire os alfajores no palito da geladeira e sirva.
Conclusão
O alfajor no palito com bolacha Maria é uma opção de sobremesa perfeita para festas, eventos ou simplesmente para saciar a vontade de um doce delicioso. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá surpreender seus convidados e agradar o paladar de todos!
Dicas Adicionais
- Você pode adicionar coco ralado ou granulado no chocolate derretido para dar um toque extra de sabor.
- Experimente usar outros tipos de bolacha para variar o sabor do seu alfajor.
- Para evitar que os alfajores desgrudem do palito, mergulhe o palito no chocolate derretido antes de espetar a bolinha.
Bom apetite!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.