Bolo de Mandioca com Coco: Aprenda a fazer esta deliciosa receita super fácil – Passo a Passo!

Bolo de Mandioca com Coco – Receita Fácil

Hoje compartilho com vocês uma receita deliciosa e simples de bolo de mandioca com coco. Essa combinação de sabores resulta em um bolo macio, úmido e muito saboroso. Fique atento ao passo a passo abaixo:

Ingredientes:

• 500g de mandioca ralada
• 200ml de leite de coco
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

1. Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C.
2. Passo 2: Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o leite de coco, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida.
3. Passo 3: Adicione o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Passo 4: Unte uma forma com manteiga e farinha.
5. Passo 5: Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6. Passo 6: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Passo 7: Polvilhe coco ralado por cima do bolo antes de servir.
8. Passo 8: Se preferir, decore com raspas de coco ou açúcar de confeiteiro.

Variações:

• Bolo de Mandioca com Queijo: Acrescente queijo ralado à massa antes de levar ao forno.
• Bolo de Mandioca com Calda de Coco: Prepare uma calda de coco com leite de coco e açúcar, e sirva sobre o bolo.
• Bolo de Mandioca sem Glúten: Utilize fermento em pó sem glúten, certificando-se de que os demais ingredientes também não possuam glúten.

Espero que tenha gostado dessa receita fácil de bolo de mandioca com coco. Aproveite para experimentar em casa e compartilhar com seus amigos e familiares. Bom apetite!