Deliciosa Panqueca Salgada com Tahine que fica uma delícia

Por anos tenho me dedicado à arte da culinária e uma das minhas especialidades é a confecção de bolos, mas hoje quero compartilhar uma deliciosa receita de panquecas salgadas com tahine, que se tornou uma das minhas favoritas.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de tahine
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de pimenta preta

Modo de preparação

Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e a pimenta preta.
Preparo da massa: Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o tahine, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Combinação dos ingredientes: Aos poucos, adicione a mistura dos ingredientes secos à massa líquida, mexendo até que fique uma massa lisa e sem grumos.
Aquecimento da frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
Cozimento das panquecas: Despeje uma concha de massa na frigideira quente e cozinhe por alguns minutos de cada lado, até dourar.
Servir e saborear: Sirva as panquecas salgadas com tahine acompanhadas de salada verde ou molho de sua preferência e aproveite essa delícia!

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Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.

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