cozinha francesa

Bouillabaisse: Um Clássico Ensopado de Frutos do Mar

Por
Bouillabaisse

Ingredientes: Para o Molho Rouille: 1 colher de sopa de caldo de peixe quente ou caldo de mariscos 🐟 2 dentes de alho descascados 🧄 1 pimenta vermelha pequena 🌶 1/2 colher de chá de sal 🧂 1/4 de xícara de pão branco macio, desfiado 🍞 1/2 xícara de azeite de oliva 🫒 Para a

Deliciosa Receita de Filet Au Poivre: Aprenda a Fazer esse Clássico da Gastronomia Francesa em Casa!

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Filet Au Poivre

Hoje quero compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas de prato principal: Filet au Poivre. Ingredientes: 4 filés mignon Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de creme de leite fresco 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora   Modo de Preparo: Preparando os filés: Tempere