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Ingredientes: 2 abobrinhas médias, raladas 2 batatas médias, raladas 1 cebola pequena, finamente picada 2 dentes de alho, picados 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 ovos grandes, levemente batidos 1 colher de chá de fermento em pó Sal e pimenta a gosto 1/4 de xícara de óleo vegetal