Surpreenda sua mãe com essa sobremesa: Cheesecake de Morango
O Dia das Mães é uma data especial para homenagear e celebrar aquela que nos trouxe ao mundo. E uma das melhores formas de mostrar amor é através da comida. Então, que tal surpreender sua mãe neste dia com uma deliciosa cheesecake de morango? Esta é uma sobremesa irresistível e que certamente a deixará encantada.
Ingredientes:
- Para a massa:
- 200g de biscoitos de maisena triturados
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar
- Para o recheio:
- 500g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- Suco de meio limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para a cobertura:
- 300g de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
Passo a Passo:
- Prepare a massa:
- Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, a manteiga derretida e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, apertando bem com as mãos.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Em seguida, retire e reserve.
- Prepare o recheio:
- Em uma batedeira, coloque o cream cheese e o açúcar, batendo até obter uma mistura cremosa.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione o suco de limão e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
- Despeje o recheio sobre a massa já assada na forma.
- Prepare a cobertura:
- Lave e corte os morangos em fatias.
- Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma calda.
- Deixe a calda esfriar e então cubra a cheesecake com ela.
Agora que você aprendeu como fazer um delicioso cheesecake de morango, mãos à obra! Lembre-se de que o importante é demonstrar carinho e amor para a sua mãe. Então, capriche na apresentação da sobremesa e aproveite esse momento especial juntos!
Obs: Lembre-se de que não é necessário colocar uma conclusão no final do texto, apenas encerre o artigo de forma natural.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que delícia! Esta cheesecake de morango parece mesmo incrível e perfeita para mimar a minha mãe no Dia das Mães. Vou seguir esta receita e tenho a certeza de que vai ser um sucesso. Obrigada pela partilha! 🍓🍰💕
Que excelente ideia para surpreender a minha mãe no Dia das Mães! Adoro cheesecake de morango, vou seguir esta receita com certeza. Obrigado pela partilha, mal posso esperar para experimentar!
Que receita maravilhosa! Adoro cheesecake de morango, e esta parece ser incrivelmente deliciosa. Com certeza vou experimentar fazer para o Dia das Mães, tenho a certeza que ela vai adorar! Obrigado pela partilha desta delícia!
Que ótima ideia para surpreender a minha mãe no Dia das Mães! Adoro cheesecake de morango e tenho a certeza de que esta receita será um sucesso. Mal posso esperar para experimentar e ver a reação dela. Obrigado pela partilha!
Que delícia! Adoro cheesecake de morango, vou mesmo experimentar esta receita para surpreender a minha mãe no Dia das Mães. Obrigada pela partilha, mal posso esperar para provar esta delícia cremosa! 🍓🍰