Sopa Cremosa de Batata e Bacon
A sopa cremosa de batata e bacon é uma opção deliciosa para os dias mais frios. A combinação do sabor suave da batata com o toque defumado do bacon resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor. Neste artigo, vamos ensinar você a preparar essa receita simples e irresistível.
Ingredientes:
- 500g de batatas descascadas e picadas em cubos
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de legumes
- 200ml de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para decorar
Preparo:
- Passo 1: Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura, mas deixe um pouco para refogar a cebola e o alho.
- Passo 2: Adicione a cebola picada e o alho à panela e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Passo 3: Acrescente as batatas picadas e o caldo de legumes à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio-alto por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.
- Passo 4: Retire a panela do fogo e use um mixer de mão ou liquidificador para triturar a sopa até ficar cremosa. Se preferir uma sopa com pedaços de batata, deixe alguns cubos inteiros.
- Passo 5: Volte a panela ao fogo baixo e adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Passo 6: Cozinhe a sopa por mais alguns minutos, apenas para aquecer o creme de leite.
- Passo 7: Sirva a sopa cremosa de batata e bacon bem quente, decorada com cebolinha picada por cima.
Dicas Adicionais:
- Variação: Se preferir, você pode adicionar queijo ralado por cima da sopa antes de servir, proporcionando um toque extra de sabor.
- Consistência: Se a sopa ficar muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de caldo de legumes ou água para ajustar a consistência.
- Acompanhamentos: Para acompanhar a sopa, pães frescos, croutons ou torradas são ótimas opções.
Experimente essa sopa cremosa de batata e bacon e encante sua família e amigos com um prato cheio de sabor e conforto. Ideal para os dias mais frios, essa receita é simples de fazer e com resultados deliciosos.
Veja outras receitas interessantes
Navegue nas nossassugestões.Outras Receitas
Aprenda a fazer bolinho de arroz sem farinha na airfryer (uma delícia rápida e saudável!) Descubra como preparar um lanche Read more
Deliciosos cupcakes de Natal que vão encantar sua ceia e surpreender seus convidados com facilidade! Esses cupcakes de Natal são Read more
Aprenda a fazer um pão de batata doce na Air Fryer: delicioso, fácil e sem glúten! Esta receita de pão Read more
Descubra o sabor irresistível do pastel de festa pernambucano e surpreenda seu paladar com facilidade! O pastel de festa pernambucano Read more
Sobre: Chocolate Quente Muito Cremoso e Super Fácil Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de chocolate quente cremoso que Read more
Pudim de Chocolate sem Ovos e sem Forno Pudim de chocolate sem ovos e sem forno é uma sobremesa deliciosa Read more
Bolo Mesclado Sem Glúten Olá, queridos leitores! Hoje vou compartilhar com vocês a minha receita especial Read more
Descubra como fazer bolinho de arroz com chimichurri (uma explosão de sabor em minutos) Prepare um lanche prático e saboroso Read more
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que receita maravilhosa! Adoro a combinação de batata e bacon, deve ficar super cremosa e saborosa. Vou experimentar com certeza, obrigado pela partilha!
Que ótima sugestão de receita! Adoro a combinação de batata e bacon, tenho a certeza que esta sopa cremosa é deliciosa. Vou experimentar em breve, obrigado pela partilha!
Esta receita parece mesmo incrível! Adoro a combinação de batata e bacon, tenho a certeza de que esta sopa vai ser um sucesso à mesa. Mal posso esperar para experimentar!
Que maravilha de receita! Adoro a combinação de batata e bacon, com certeza vou experimentar esta sopa cremosa. Parece ser um prato reconfortante e perfeito para os dias mais frios. Obrigado pela partilha!
Que combinação irresistível! Fiquei com água na boca só de ler a receita. Vou sem dúvida experimentar esta sopa cremosa, parece ser uma explosão de sabores! Parabéns pelo excelente artigo!