Sobremesa Tamanho Família: Pudim de Padaria Simples e Fácil
Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de pudim de padaria que é perfeita para famílias numerosas ou para quem gosta de receitas com porções generosas. Este pudim é super simples e fácil de fazer, garantindo uma sobremesa irresistível para todos. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes:
- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
- 4 ovos
- Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Passo a Passo:
- Prepare a calda:
- Misture o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo médio.
- Mexa até que o açúcar dissolva e a calda atinja uma cor âmbar.
- Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
- Prepare o pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos.
- Bata por aproximadamente 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Asse o pudim:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos ou até que esteja firme.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente.
Bom apetite!
Agora que você domina essa receita de pudim de padaria tamanho família, é hora de saborear essa delícia com a família e amigos. Sirva gelado e aproveite cada colherada! Lembrando que você também pode adicionar uma pitada de criatividade, como acrescentar calda de caramelo ou polvilhar coco ralado por cima!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.