Sobremesa Cremosa de Pêssego – Gelado de Pêssego
Os pêssegos são uma fruta deliciosa e suculenta que pode ser usada para criar uma sobremesa cremosa e refrescante. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de fazer um gelado de pêssego, perfeito para os dias quentes de verão. Prepare-se para se deliciar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de pêssegos frescos, descascados e cortados em pedaços pequenos;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- 2 xícaras de creme de leite fresco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- Pedaços de pêssego frescos para decorar (opcional).
Passo a Passo:
- Em uma panela, adicione os pêssegos, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que os pêssegos estejam macios e o açúcar tenha se dissolvido completamente.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em um liquidificador, adicione os pêssegos cozidos e bata até obter um purê liso.
- Em uma tigela grande, misture o purê de pêssego, o creme de leite fresco, o leite condensado e a essência de baunilha.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a mistura em uma forma com tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até que esteja completamente congelado.
- Sirva o gelado de pêssego em taças individuais, decorando com pedaços de pêssego frescos, se desejar.
Agora você pode desfrutar desta deliciosa sobremesa cremosa de pêssego – um gelado refrescante e saboroso que certamente agradará a todos. Sirva em um dia quente de verão ou em qualquer ocasião especial. Bon appétit!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.