Torta Holandesa Super Cremosa e Deliciosa
Se você é fã de sobremesas irresistíveis e está em busca de uma opção que seja deliciosa e ao mesmo tempo não contenha gelatina nem ovos, então encontrou a receita perfeita! Apresentamos a você a torta holandesa super cremosa, uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar todos os paladares.
A versão tradicional da torta holandesa leva gelatina e ovos, mas essa receita foi adaptada para oferecer uma opção para aqueles que não consomem esses ingredientes. A textura cremosa e o sabor irresistível foram mantidos para que todos possam desfrutar dessa sobremesa maravilhosa.
Ingredientes:
- Massa:
- 200g de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga sem sal
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 200ml de chantilly vegetal
- Cobertura:
- 100g de chocolate meio amargo
- 100ml de creme de leite
- Raspas de chocolate para decorar
Passo a passo:
- Massa:
- Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- Creme:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate derretido e a essência de baunilha.
- Bata o chantilly vegetal em ponto de chantilly firme e incorpore delicadamente ao creme de chocolate.
- Despeje o creme sobre a massa já resfriada na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Cobertura:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma ganache homogênea.
- Despeje a ganache por cima do creme já firme na forma e volte à geladeira por mais 2 horas.
- Antes de servir, decore a torta com raspas de chocolate.
Essa torta holandesa super cremosa e deliciosa vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Experimente essa delícia única e aproveite cada colherada!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha! Adoro torta holandesa e fiquei super curioso/a para experimentar esta receita sem gelatina e sem ovos. Vou definitivamente experimentar e ver se fica tão cremosa e deliciosa como promete. Obrigado/a pela partilha!
Que maravilha! Adoro torta holandesa e fiquei curiosa para experimentar esta versão super cremosa sem gelatina e sem ovos. Vou definitivamente testar esta receita deliciosa. Obrigada pela partilha!
Que maravilha! Adoro torta holandesa, e esta versão sem gelatina e ovos parece deliciosa. Vou experimentar com certeza, obrigado pela partilha da receita! 🍰🇵🇹
Que maravilha de receita! Fiquei super curiosa para experimentar essa torta holandesa sem gelatina e sem ovos. Tenho a certeza que será um sucesso à mesa! Obrigada pela partilha.
Que maravilha de receita! Adoro torta holandesa e fiquei super curioso/a para experimentar essa versão sem gelatina e sem ovos. Vou definitivamente experimentar, obrigado/a pela partilha!