Prepare um Pudim de Coco Sem Lactose e surpreenda-se com essa sobremesa fácil e deliciosa!
Este pudim de coco sem lactose é uma sobremesa simples de fazer e irresistivelmente saborosa. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar uma delícia que vai agradar a todos, sem complicações!
Ingredientes:
- 1 lata de leite de coco
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoa, soja ou aveia)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Despeje a mistura em uma forma caramelizada.
- Asse em banho-maria por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha, adoro pudim de coco e esta versão sem lactose parece ser incrível! Vou definitivamente experimentar esta receita, obrigado por partilhar. Adoro descobrir opções deliciosas e saudáveis como esta!