Pé de Moleque com Oreo – O Melhor que Você Já Comeu na Roça
O pé de moleque é um doce típico das festas juninas no Brasil. Originário das regiões interioranas, principalmente no
estado de Minas Gerais, o doce é feito com ingredientes simples, como amendoim e rapadura. No entanto, para deixar essa
receita ainda mais irresistível, vamos adicionar um toque especial: oreos. A combinação de sabores e texturas torna
esse pé de moleque com oreo o melhor que você já provou na vida!
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de água;
- 1 pacote de oreo (sem o recheio);
- 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
- Passo 1: Em uma panela, derreta o açúcar com a água até atingir o ponto de calda;
- Passo 2: Adicione o amendoim torrado na calda e mexa bem para envolver todos os grãos;
- Passo 3: Acrescente a manteiga e mexa novamente para que ela se incorpore ao doce;
- Passo 4: Quebre os oreos em pedaços menores e misture-os delicadamente à massa do pé de moleque;
- Passo 5: Despeje a massa em uma forma untada com manteiga, espalhando-a de maneira uniforme;
- Passo 6: Deixe esfriar e corte em quadrados;
- Passo 7: Seu pé de moleque com oreo está pronto para ser saboreado. Aproveite!
Sobre a Origem do Pé de Moleque
O pé de moleque é uma das mais antigas sobremesas brasileiras, com raízes na época colonial. Seu nome curioso surgiu
devido à semelhança de sua aparência com a figura do escravo africano, com suas pernas tortas. Ao longo dos anos, a
receita original foi sofrendo variações, incorporando novos ingredientes e sabores.
Conclusão
Por ser uma receita versátil, o pé de moleque com oreo pode ser adaptado de diversas formas. Experimente adicionar
chocolate derretido, castanhas ou até mesmo coco ralado para dar um toque diferenciado. O importante é soltar a
criatividade e desfrutar desta deliciosa iguaria brasileira!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.