Introdução
A torta Negresco é uma deliciosa sobremesa que vai surpreender seus convidados com seu sabor e praticidade.
A melhor parte é que não é necessário assar, tornando-a uma opção perfeita para os dias quentes ou quando
precisamos de uma opção rápida e deliciosa.
Ingredientes
- Massa:
- 200g de biscoito Negresco
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar
- Recheio:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- Cobertura:
- 150g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Preparo
- Massa:
- Recheio:
- Cobertura:
Em um liquidificador ou processador, bata os biscoitos Negresco até obter uma farofa fina.
Em um recipiente, misture a farofa de biscoito, a manteiga derretida e o açúcar até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem com as mãos.
Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga.
Adicione o leite condensado e o creme de leite, mexendo bem até obter um creme liso e homogêneo.
Despeje o creme sobre a massa na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
Adicione o creme de leite e continue mexendo até obter uma ganache brilhante.
Despeje a ganache sobre a torta já firme e espalhe de forma uniforme.
Leve novamente à geladeira por mais 1 hora.
Conclusão
Experimente essa incrível torta Negresco e surpreenda a todos com seu sabor irresistível. Essa sobremesa fácil
e sem forno é perfeita para qualquer ocasião. Garanta uma sobremesa deliciosa sem precisar gastar muito tempo
na cozinha. Não deixe de experimentar!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.