Faça salgado assim e economize tempo! Aprenda a receita do delicioso enroladinho de presunto e queijo i

Salgado rápido e delicioso: Enroladinho de Presunto e Queijo

Está com vontade de comer um salgado saboroso, mas não quer passar horas na cozinha? Aprenda a fazer os famosos enroladinhos de presunto e queijo, uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião! Além de economizar tempo, você pode customizar os recheios de acordo com seu gosto pessoal. Confira a receita abaixo:

Ingredientes:

• Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 3/4 xícara de leite
• Recheio:
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo fatiado (muçarela ou prato)

Modo de Preparo:

1. Preparando a massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo e o leite, e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Sove a massa por aproximadamente 5 minutos, até que ela fique elástica.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
2. Montando os enroladinhos:
1. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em forma retangular.
2. Coloque fatias de presunto e queijo sobre a massa, distribuindo de maneira uniforme.
3. Enrole a massa, tomando cuidado para não deixar o recheio escapar.
4. Corte cada rolinho em pedaços de aproximadamente 3 cm.
5. Arrume os enroladinhos em uma assadeira untada.
3. Assando:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Leve a assadeira ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que os enroladinhos estejam dourados.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dica: Se preferir, você pode pincelar os enroladinhos com gema de ovo antes de colocar no forno, para deixá-los ainda mais dourados e crocantes.

Considerações Finais

Os enroladinhos de presunto e queijo são uma ótima opção de lanche rápido e versátil. Além de serem fáceis de preparar, eles são uma ótima opção para festas, reuniões ou até mesmo aproveitar como petiscos no dia a dia. Você pode experimentar diferentes recheios, como frango desfiado, bacon, calabresa, entre outros. Solte sua criatividade e aproveite essa delícia!