Delicioso Tender com Molho de Laranja: Surpreenda seus convidados na Ceia de Natal!

A Importância do Tender com Molho de Laranja na Ceia de Natal

Se você está em busca de uma opção deliciosa para sua ceia de Natal, o tender com molho de laranja é uma ótima escolha. O sabor cítrico e agridoce do molho de laranja combinado com a suculência da carne transformam essa receita em um prato de destaque. Neste artigo, vamos explorar os benefícios e a forma de preparo desse tender especial.

Ingredientes:

• 1 tender defumado
• 4 laranjas
• 1 xícara de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de mostarda
• Cravos-da-índia para decorar

Passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Faça cortes diagonais na superfície do tender.
3. Insira um cravo-da-índia em cada cruzamento dos cortes.
4. Coloque o tender em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
6. Enquanto isso, prepare o molho.
7. Esprema o suco de 2 laranjas.
8. Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar mascavo e a mostarda.
9. Leve ao fogo baixo e deixe reduzir por aproximadamente 10 minutos.
10. Retire o tender do forno e remova o papel alumínio.
11. Pincele o molho de laranja sobre o tender.
12. Decore com fatias de laranja e cravos-da-índia.
13. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
14. Retire do forno e sirva.

Não se esqueça dos benefícios!

Além do incrível sabor, o tender com molho de laranja traz diversos benefícios. A laranja é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e auxilia na absorção do ferro. O tender, por sua vez, é uma carne suculenta e macia, sendo uma excelente fonte de proteínas.

Conclusão

Para uma ceia de Natal memorável, experimente preparar o tender com molho de laranja. O contraste dos sabores e a textura da carne definitivamente irão surpreender seus convidados. Aproveite os benefícios dessa receita e tenha um Natal delicioso e saudável!