Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e um verdadeiro especialista em bolos. Hoje, compartilho com vocês uma receita especial: Passarinha de Boi. O preparo desse prato sempre me traz lembranças boas e muito saborosas.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de boi em pedaços
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Água
Modo de Preparo:
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Preparando a Carne
Lave a carne e escorra bem. Tempere com alho, cebola, sal e pimenta.
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Fritando a Carne
Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a carne temperada. Frite até dourar.
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Cozimento
Adicione água suficiente para cobrir a carne. Deixe cozinhar em fogo baixo até que fique macia.
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Servindo
Sirva a Passarinha de Boi quentinha com arroz branco e uma salada fresca.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que ótima ideia de receita! Vou definitivamente experimentar em casa. Adoro a ideia de poder preparar uma passarinha de boi deliciosa de forma simples. Obrigada pela partilha!