A melhor salada de cebola para churrasco!
Ao preparar um churrasco, além de carnes saborosas, é importante pensar nos acompanhamentos que irão complementar essa refeição tão especial. Uma excelente opção para surpreender seus convidados é a salada de cebola. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer a melhor salada de cebola para churrasco!
Ingredientes:
- 2 cebolas roxas grandes;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha picada a gosto.
Passo a passo:
- Corte as cebolas em fatias finas e coloque-as em um recipiente grande;
- Adicione o azeite, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino;
- Misture bem todos os ingredientes, garantindo que as cebolas fiquem bem envolvidas pelo tempero;
- Cubra o recipiente e leve-o à geladeira por pelo menos uma hora;
- Antes de servir, salpique salsinha picada por cima da salada de cebola;
- Misture novamente e está pronta para servir!
Dicas:
- Essa salada pode ser preparada com antecedência, ganhando ainda mais sabor ao longo do tempo;
- Fique atento ao corte das cebolas. Elas devem ser cortadas em fatias finas para garantir uma textura agradável;
- Se preferir um sabor mais suave, você pode deixar as cebolas de molho em água gelada por alguns minutos antes de temperá-las;
- O vinagre de maçã pode ser substituído por vinagre de vinho branco;
- Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como alho, cebolinha ou até mesmo pimentão;
- A salada de cebola combina muito bem com carnes vermelhas grelhadas, como picanha e contrafilé.
Agora você tem uma receita simples, mas irresistível, para fazer a melhor salada de cebola para churrasco. Surpreenda seus convidados com esse acompanhamento delicioso e repleto de sabor. Bom apetite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha! Adoro uma boa salada de cebola crocante para acompanhar um churrasco. Vou experimentar essa receita com certeza, obrigada pela partilha!
Que ótima sugestão de receita! Adoro uma salada de cebola crocante para acompanhar um churrasco. Vou experimentar essa, com certeza! Obrigado pela partilha.