Deliciosa surpresa para o Dia das Mães: Aprenda a fazer uma irresistível e cremosa cheesecake de morango

Surpreenda sua mãe com essa sobremesa: Cheesecake de Morango

O Dia das Mães é uma data especial para homenagear e celebrar aquela que nos trouxe ao mundo. E uma das melhores formas de mostrar amor é através da comida. Então, que tal surpreender sua mãe neste dia com uma deliciosa cheesecake de morango? Esta é uma sobremesa irresistível e que certamente a deixará encantada.

Ingredientes:

  • Para a massa:
    • 200g de biscoitos de maisena triturados
    • 100g de manteiga derretida
    • 1 colher de sopa de açúcar
  • Para o recheio:
    • 500g de cream cheese
    • 1 xícara de açúcar
    • 3 ovos
    • Suco de meio limão
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Para a cobertura:
    • 300g de morangos frescos
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de suco de limão

Passo a Passo:

  1. Prepare a massa:
    1. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados, a manteiga derretida e o açúcar até obter uma massa homogênea.
    2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa, apertando bem com as mãos.
    3. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Em seguida, retire e reserve.
  2. Prepare o recheio:
    1. Em uma batedeira, coloque o cream cheese e o açúcar, batendo até obter uma mistura cremosa.
    2. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
    3. Adicione o suco de limão e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
    4. Despeje o recheio sobre a massa já assada na forma.
  3. Prepare a cobertura:
    1. Lave e corte os morangos em fatias.
    2. Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
    3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma calda.
    4. Deixe a calda esfriar e então cubra a cheesecake com ela.

Agora que você aprendeu como fazer um delicioso cheesecake de morango, mãos à obra! Lembre-se de que o importante é demonstrar carinho e amor para a sua mãe. Então, capriche na apresentação da sobremesa e aproveite esse momento especial juntos!

Obs: Lembre-se de que não é necessário colocar uma conclusão no final do texto, apenas encerre o artigo de forma natural.

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